Активное долголетие
Старости — нет!
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Мини-чат
Наш опрос
Оцените мой сайт
1. Отлично
2. Хорошо
3. Плохо
4. Неплохо
5. Ужасно
Всего ответов: 4
Статистика
Рейтинг@Mail.ru


Яндекс.Метрика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Здоровое питание Справочная информация Наука о долголетии


Основная статья: Антиоксиданты


Свободные радикалы и антиоксиданты

Роза Волкова

В органических молекулах нашего организма электроны располагаются парами. Свободный радикал это частица (молекула) один из атомов которой на внешней оболочке имеет неспаренный, то есть одиночный электрон. На рис. 1 красным показан отсутствующий электрон.

Нормальный атом кислорода

Свободный радикал

Рис. 1. Нормальный атом кислорода и свободный радикал

Нормальный атом кислорода содержит 4 пары электронов, которые летают вокруг ядра. Если один из электронов пропадает, то одна из пар становится неполноценной и отчаянно пытается восстановиться, захватив электрон из окружающей среды — соседних атомов. Вот тут-то и нужен антиоксидант — атом, содержащий много электронов, а потому способный поделиться одним из них без ущерба для себя (рис. 2).

Рис. 2. Действие антиоксиданта на свободный радикал

Электроны антиоксиданта «перескакивают» в атомы кислорода, восстанавливая недостающие. Сам антиоксидант от этого не слишком страдает, поскольку имеет гораздо больше электронов, к тому же, благодаря сложной структуре, спокойно выводится из организма, в котором остается нормальный кислород и наше здоровье восстанавливается.

Каждый конкретный антиоксидант нейтрализует не любые,
а только определенные свободные радикалы.

 


Основная статья: Антиоксиданты


Активное долголетие - ГлавнаяЗдоровое питание См. также другие материалы про активное долголетие

Словарь терминов Активное долголетие Словарь Восточная медицина

 

 

Вход на сайт
Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Поиск
    Copyright Роза Волкова © 2018Яндекс.Метрика