Некоторые
опасные пищевые добавки «Е»

Код

Название

Вред организму

КРАСИТЕЛИ

Е102**

Тартразин

Аллерген, снижает концентрацию и внимание, в РФ — ПНД=150 мг на 1 кг продукта

Е103***

Алканет, Алканин

Канцероген

Е105***

Желтый прочный AB

Токсичен

Е107***

Желтый 2 G

Аллерген, провоцирует астму

Е111***

Оранжевый GGN

Канцероген, аллерген, токсичен

Е120^ПДН

Кармины

Аллерген

E121***

Цитрусовый красный 2

Канцероген

E123***

Красный амарант

Канцероген

Е125***

Понсо, пунцовый SX

Канцероген

Е126***

Понсо 6R

Канцероген

Е127***

Эритрозин

Вредно для печени, щитовидной железы, репродуктивной функции

E128**

Красный 2G

Канцероген; вредно для нервной системы, памяти (запрет в РФ снят в 2005 г.)

Е130***

Синий Индантрен RS

Канцероген

Е141^ПДН

Хлорофилла медные комплексы

Накопление меди

Е142**

Зелёный S

Аллерген, вызывает гиперактивность у детей

Е152**

Уголь синтетический

Аллерген, астма

Е153**

Уголь растительный

Канцероген

Е154**

Коричневый FK

Вредно для кишечника, давления

Е160b**

Аннато

Вредно для кожи

Е160с**

Маслосмолы паприки

Вредно для кожи

Е170^ПДН

Карбонаты кальция

Токсичен при передозировке

Е171**

Диоксид титана

Канцероген

Е181^ПДН

Танины пищевые

Вредно для печени, почек, кишечника; вызывает анемии

КОНСЕРВАНТЫ

Е209***

Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир

Аллерген; вредно для кожи

Е211*

Бензоат натрия

Повреждает ДНК в митохондриях (причина нейродегенеративных заболеваний, цирроза печени, болезни Паркинсона и др.); при соединении с витамином С становится канцерогеном

E216**

Пара-гидроксибензойной кислоты пропиловый эфир

Канцероген; влечет бесплодие

E217**

Пара-гидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль

Канцероген; вреден для нервной и сосудистой систем; вызывает астму

Е233***

Тиабендазол

Токсичен

E240***

Формальдегид

Канцероген

Е249 ^ПДН

Нитрит калия

Канцероген; токсичен при превышении дозы 0,5 г

Е270^ПДН

Молочная кислота, L-, D и DL-

Вредно для детей

Е280**

Пропионовая кислота

В концентрированном виде вызывает ожоги и язвы

Е284***

Борная кислота (синтетическая)

Токсичен; аллерген; вреден для кожи, зрения, печени, почек

Е285***

Тетраборат натрия (боракс)

Токсичен

АНТИОКИСЛИТЕЛИ, РЕГУЛЯТОРЫ КИСЛОТНОСТИ

Е305**

Аскорбилстеарат

Вредно для мочеполовой системы

Е310^ПДН

Пропилгаллат

Канцероген; вредно для кожи

Е324***

Этоксихин

Канцероген, токсичен

ЗАГУСТИТЕЛИ, СТАБИЛИЗАТОРЫ, ЭМУЛЬГАТОРЫ

Е401**

Альгинат натрия

Снижает усвоение кальция и железа

Е408***

Гликан пекарских дрожжей

Токсичен; вреден для ЖКТ

Е425**

Конжак

Аллерген; вреден для детей

Е429***

Пептоны

Канцероген; вреден для детей

УСИЛИТЕЛИ ВКУСА

Е635**

5-рибонуклеотиды натрия  двузамещенные

Вредно для суставов

ПРОТИВОПЕННЫЕ, ГЛАЗИРОВАТЕЛИ, УЛУЧШИТЕЛИ МУКИ, ПОДСЛАСТИТЕЛИ

Е952***

Цикламат натрия

Канцероген

При использовании и перепечатке материалов сайта ссылка обязательна:

Источник: Волкова Р. "Активное долголетие" // http://starosti-net.ucoz.ru. 
      Или:
Источник: Роза Волкова "Активное долголетие".