Активное долголетие
Старости — нет!
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Мини-чат
Наш опрос
Оцените мой сайт
1. Отлично
2. Хорошо
3. Плохо
4. Неплохо
5. Ужасно
Всего ответов: 4
Статистика
Рейтинг@Mail.ru


Яндекс.Метрика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

 

Здоровое питание Наука о долголетии Стоп-болезни

Лечебное питание
Диета Певзнера. Стол № 2

Роза Волкова


См. также другие лечебные диеты Певзнера


Диета № 2 (Стол № 2)

Вид диеты: полноценная.

Назначение. Диета № 2 назначается для нормализации моторной и секреторной функций желудочно-кишечного тракта при хронических гастритах с недостаточной кислотностью. Эта диета показана при выраженных бродильных процессах в кишечнике, а также запорах.

Химический состав диеты № 2:

  • белки 100-110 г,
  • жиры 100 г,
  • углеводы 400 г.

Калорийность 2800 ккал.

Режим питания: 5 раз в день.

Рацион диеты № 2

Консистенция блюд в основном пюреобразная.

При диете № 2 разрешаются все продукты из диеты №1, но в более мягком режиме:

  • Подсушенный хлеб, сухари, сухое печенье, вермишель
  • Овощные и молочные супы
  • Нежирное мясо, нежирная рыба — отварные, можно слегка поджарить.
  • Котлеты жареные без панировки ещё дополнительно тушатся, чтобы они были без грубой корки
  • Крупы: манная, гречневая, овсяная.
  • Яйца куриные
  • Творог, кефир, сметана свежая, сливки сливочное масло.
  • Овощи (морковь, свёкла, картофель, цветная капуста) тушеные, приготовленные на пару или варёные, салаты или другие блюда из этих варёных овощей.
  • Соки, слабый чай, травяные чаи.
  • Ягоды и фрукты сладкие (варенье, печенье), мёд, какао на молоке.

При диете № 2 запрещено:

  • Переедание.

Ограничиваются: молоко, поваренная соль, пряности, грубые волокна, сдобная выпечка. 

 


См. также другие лечебные диеты Певзнера


Активное долголетиеНервы и душевное равновесие См. также другие материалы про активное долголетие

Словарь терминов Активное долголетие Словарь Восточная медицина

Вход на сайт
Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Поиск
    Copyright Роза Волкова © 2018Яндекс.Метрика