Активное долголетие
Старости — нет!
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Мини-чат
Наш опрос
Оцените мой сайт
1. Отлично
2. Хорошо
3. Плохо
4. Неплохо
5. Ужасно
Всего ответов: 4
Статистика
Рейтинг@Mail.ru


Яндекс.Метрика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Словарь терминов Активное долголетиеНаука о долголетии

Словарь основных терминов

 


А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


Г

Геропротектор — "защитник от старости" — вещества, замедляющие процессы старения, причем не только у пожилых людей, но и у вполне молодых — начиная с 20 лет. Многие из них мы хорошо знаем — это антиоксиданты, некоторые виды гормонов, коэнзим Q10, ионы Скулачёва (SkQ) и многие другие. Среди них есть множество лекарств, которые мы знаем из народной медицины (корень астрагала, женьшень), но результативность которых в деле продления молодости уже доказана современной наукой.

Гидрокортизон — см. Кортизол.

Гиподинамиясниженная активность — это нарушение нормальных функций организма (от проблем с пищеварением до тяжелых заболеваний вроде сердечно-сосудистых, ожирения, диабета и т.д.) в результате ослабления движения мышц. Подробнее...

Гликоген — полисахарид, основная форма сохранения глюкозы в клетках животных и человека. Хранящийся в клетках печени гликоген питает глюкозой весь организм. Гликоген, хранящийся в клетках мышц, при повышенных физических нагрузках быстро превращается в глюкозу и, тем самым, служит источником энергии для мышц. При стрессах и повышенной умственной нагрузке гликоген, хранящийся в глиальных клетках, тоже высвобождает глюкозу и помогает мозгу справиться с повышенной нагрузкой. Сигнал для активизации гликогена дает нервная система, которая из запасов лейцина образует кортизол, который и запускает реакцию распада гликогена и превращения его в глюкозу, снабжающую организм энергией.

Глицин (аминоуксусная кислота) — простейшая аминокислота, входящая в состав всех белков. Легко растворяется и полностью выводится из организма (поэтому препараты глицина разрешены даже новорожденным). Снижает возбудимость нервной системы, облегчает засыпание, улучшает внимательность, память и обучаемость, снабжает организм креатином, понижает кислотность желудочного сока. Широко используется при лечении нервной системы и головного мозга, гипоксии, гипогликемии, неврозов, депрессии, помогает при мышечной дистрофии, улучшает метаболизм в тканях мозга. Главная составляющая тростникового сахара. Подробнее...

Глутамат (глютамат)  — пищевая добавка, соль глютаминовой кислоты, Самый распространенный — глютамат натрия (Е621) Синтетический глутамат натрия (мировое производство —около 3 млн. тонн в год только на 2/3 покрывает потребность в нем ) используется как усилитель вкуса (умами). Помимо него применяются также другие глутаматы: Е622—калия, Е623— кальция, Е624 — аммония, Е625 — магния, а также собственно глутаминовая кислота (Е620). Помимо достоинств, ценимых производителем, глютаматы имеют и отрицательные свойства для потребителей. Подробнее...

Глютамин (глутамин) — самая распространенная в крови и мышцах алифатическая заменимая аминокислота, играет ведущую роль в иммунной защите организма. Часто ее называют условно заменимой, поскольку при повышенных физических нагрузках и нарушении сбалансированного питания уровень глютамина в организме резко падает и нуждается в поступлении извне (с пищей или препаратами). Подробнее...

Глютаминовая кислота (глутаминовая кислота, 2-аминопентандиовая кислота)алифатическая аминокислота, входящая в состав белков, а также существующая в свободном виде и в виде нейромедиаторов (является самым распространенным возбуждающим нейротрансмиттером). Стимулирующее и возбуждающее нервную систему средство. Глутаминовая кислота составляет до 25% всех аминокислот, имеющихся в нашем организме. Синтезируется в процессе распада белков. См. также Глутамат. Подробнее...

Гомеостаз — саморегуляция, способность организма поддерживать устойчивое состояние. Если гомеостаз в порядке — наш организм функционирует нормально. А как только гомеостаз нарушается — организм ослабляется. В случае длительного или серьезного нарушения возникает болезнь.

Гормоны — особые биологически активные вещества, вырабатываемые железами внутренней секреции (поэтому их работу называют эндокринной сигнализацией), в том числе мозгом (гипоталамусом и гипофизом), откуда они по кровотоку разносятся по всему организму, регулируя гемеостаз, обмен веществ и физиологические функции, включая регулирование метаболизма, полового влечения, настроения, иммунной системы; дают сигнал о недостатке основных ресурсов («дышать глубже», «пора поесть» и т.д.), стимулируют рост организма и его клеток; обеспечивают подготовку организма к активным действиям (бей, ходи, спаривайся, рожай) и изменениям (половое созревание, климакс). Гормоны подразделяются на:

  • стероидные — синтезируются из холестерина, регулируют жизнедеятельность организма: кортизол и кортизон обеспечивают углеводный обмен и сохраняет энергетические ресурсы организма, а андрогенные (мужские, напр., тестостерон) и эстрогенные (женские, напр., эстрадиол) регулируют половую сферу (вырабатываются у представителей обоих полов, но в разном количестве);
  • эйкозаноиды  — производные полиненасыщенных жирных кислот. Нестабильны, быстро разрушаются. Имеют местное воздействие, влияют на температуру тела, регулируют тонус гладких мышц, обеспечивают миграцию лейкоцитов в очаг воспаления, снижают вязкость крови и противодействуют образованию тромбов.
  • тирозиновые  — производные аминокислот. Адреналин и норадреналин — вырабатываются надпочечниками и являются нейромедиаторами, а тироксин — щитовидной железой (регулирует ее работу):
  • белково-пептидные  — вырабатываются поджелудочной железой (напр., инсулин) и гипоталамусом (напр., гормон роста). Активизируют выработку других гормонов.

Гуморальный — относящийся к жидкостям в организме (кровь, лимфа, желчь, слюна, слизь и т.д.).

 

Д

Диета — это совокупность правил употребления продуктов, методов их приготовления и режима питания живых организмов, в том числе человека. Подразделяют диеты для людей (на этом сайте только такие, хотя в разделе "Хобби" можно найти диеты для животных растений и даже насекомых) на универсальные и индивидуальные, на общие (сбалансированное питание) и специальные (лечебные, для похудения, для спортсменов, офисных работников и т.д.). Многие из специальных диет (например, лечебная диета №4, вегетарианство и др.) являются неполноценными, а потому могут применяться лишь ограниченное время (от 1-5 дней до 3 месяцев — но ни в коем случае не больше)  Подробнее...

Диета Vogue — см. Диета Аткинса.

Диета Аткинса (белковая диета, безуглеводная диета) — очень популярная диета, которую пропагандировал американский доктор Роберт Аткинс, Диета нравится тем, кто хочет похудеть и любит мясную и молочную пищу — Аткинс призывает есть все и сколько угодно, но ограничить себя только в углеродах, Подробнее...

Долголетие — превышение средней продолжительности жизни. То есть если продолжительность жизни в России составляет 66 лет, а в Киргизии — 69 лет, то долгожителями в России будут считаться люди от 67 лет и старше, а в Киргизии — начиная с 70 лет. Подробнее...

Дофаминнейромедиатор (вырабатывается в головном мозге ) и гормон (вырабатывается мозговом веществе надпочечников). Выработка дофамина происходит в ответ на радость и другие приятные человеку события. Это самый мощный инструмент поощрения, вызывающий удовольствие и удовлетворение, поэтому используется при обучении и мотивации, ведь вырабатывается он даже при воспоминании о своем позитивном опыте (вовремя похвалили за правильно решенную задачку — и тебе начала нравится математика).

 

Е

Е-добавки — пищевые добавки, используемые в пищевой промышленности, кулинарии и домашней кухне. Среди них есть безопасные, условно опасные и опасные. Индекс "Е" указывает, что добавка включена в европейский классификатор. См. полный список всех Е-добавок с указанием на степень их безопасности.

 

Ж

Железо — металл, элемент таблицы Менделеева с атомным номером 26. В живых организмах железо является крайне важным микроэлементом, который выполняет множество функций, основная: он является катализатором (ускорителем) обмена кислородом (тканевое дыхание). В организме человека содержится в двух видах: 70% — гемовое железо, используется в крови (гемоглобин), содержится только в мясе и рыбе, при его недостатке человек заболевает анемией; 30% — негемовое железо, которое подразделяется на внутриклеточное железо (депо-железо — запас железа), миоглобин, ферменты с железом, связанное с трансферрином железо. Подробнее...

Жирные кислоты — карбоновые кислоты, которые содержатся в жире, масле и воске растительного и животного происхождения. Нужны для нормального роста и функционирования всего организма, без них не усваиваются жирорастворимые витамины (А, Е, D). Встраиваются в клеточные мембраны и поддерживают их эластичность. Мозг на 60% состоит из жировых клеток (самое большое содержание из всех органов), поэтому эти кислоты крайне важны для него. Незаменимымые жирные кислоты (линоленовая и линолевая) организмом не синтезируются и попадают в него только с пищей, остальные могут образовываться в организме, если имеют достаточно компонентов для их производства. Чтобы получать полноценное питание, врачи рекомендуют сочетать 70% животных жиров и 30% растительных, именно так мы сможем получить нужную для нормальной работы организма пропорцию жирных кислот 10/60/30 (10% полиненасыщенных, 60% мононенасыщенных и 30% насыщенных):

  • насыщенные — их молекулы имеют одинарные связи между атомами углерода, это жиры животного происхождения, попадающие в организм человека из яиц, масла, мясных и молочных продуктов и отчасти содержатся в кокосовом и пальмовом масле, маргаринах. Нужны для формирования клеток, регулирования нервной деятельности, защиты организма от переохлаждения, но в случае избытка, они связываются между собой, накапливаются и ведут к увеличению веса, вплоть до ожирения;
  • ненасыщенные (Омега-3 и Омега-6 — полиненасыщенные жирные кислоты, Омега-9 — мононенасыщенные жирные кислоты) — их молекулы имеют двойные связи между атомами углерода, содержатся и в растительных, и в животных продуктах, их довольно крупные молекулы не сцепляются между собой, поэтому не влекут ожирения.

 

 

 


При использовании и перепечатке материалов сайта ссылка обязательна:

Источник: Волкова Р. "Активное долголетие" // http://starosti-net.ucoz.ru
      Или:
Источник: Роза Волкова "Активное долголетие".


А Б В Г Д Е Ж З И К Л Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


Активное долголетиеНервы и душевное равновесие См. также другие материалы про активное долголетие

Стоп-болезни Словарь Восточная медицина

Вход на сайт
Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Поиск
    Copyright Роза Волкова © 2019Яндекс.Метрика